无码人妻αⅤ免费一区二区三区|伊人色综合久久天天影院网|黄片中文字幕在线免费看|亚洲无码精品在线观看,无码中字日韩经典视频,亚洲国产不卡顿免费无码看av,国产欧美日韩不卡在线影院

歡迎來到寧波甬旺廚具有限公司官網(wǎng)!

高品質(zhì)廚具研發(fā)與定制

堅持人性化設(shè)計,致力于提高使用者的生活質(zhì)量!

服務(wù)熱線
13586563357
其他頁banner
新聞中心
您的位置:首頁 > 新聞中心 > 公司新聞

寧波商業(yè)酒店廚房設(shè)備操作幾大注意事項

發(fā)布者:system2025-03-26

   寧波商業(yè)酒店廚房設(shè)備種類有很多,其中比較多的是燃?xì)庠?、大功率電加熱設(shè)備、食品加工設(shè)備。那么酒店廚房設(shè)備操作時需要注意什么呢?

   1、廚房的所有設(shè)備都需要定期檢查,尤其是煤氣管道和閥門需要每天檢查,以防止煤氣泄漏。如有氣體和燃料泄漏,應(yīng)先關(guān)閉閥門,及時通風(fēng),嚴(yán)禁使用明火和啟動電源開關(guān)。

  2、廚房的加氣需要一并管理,加氣與燈具、明火等高溫表面要有足夠的距離,防止氣瓶在高溫下燃燒,造成可燃?xì)怏w泄漏和火災(zāi)。廚房的炊具應(yīng)安裝在不燃材料上,與可燃材料有足夠的距離,以防止燃燒可燃材料。

   3、炒菜時,鍋里的油不要超過油盤的三分之二,注意防止水滴和雜物掉入油盤中,造成食用油溢出著火。同時,加熱油底殼時應(yīng)使用溫火,以防止油底殼因著火過度和油溫過高而著火。

   4、商業(yè)酒店廚房設(shè)備旁的墻壁、通風(fēng)柜等易受污染的地方應(yīng)每天清掃,通風(fēng)管每半年至少清掃一次。

   5、廚房使用的各種炊具都應(yīng)該是質(zhì)檢部門檢驗合格的產(chǎn)品,不合格的電器不應(yīng)該因為便宜而選擇。同時,這些儀器應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定操作,以防止事故發(fā)生。

   6、商業(yè)酒店的廚房設(shè)備應(yīng)配備防火毯,以撲滅各種油鍋火災(zāi)。此外,廚房應(yīng)配備一定量的ABC干粉滅火器,緊急情況下應(yīng)放置在明顯的地方。

   7、操作人員離開前應(yīng)及時關(guān)閉所有氣體和燃料閥門,切斷氣源和火源。

   8、每天打烊前通知保安部做消防安全檢查。